Рецепт Курица в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе

Курица-гриль, грудка, только мясо 466 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Сливки 31% жирности 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.3% 432 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.2% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 5.2% 1094 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 41.5 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3191 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8511 мг 20 мг 29.3% 16.8% 342 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 4.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.59 мг 2500 мг 8.8% 5% 1138 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3054 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2127 г
Натрий, Na 206 мг 1300 мг 15.8% 9% 631 г
Сера, S 183.02 мг 1000 мг 18.3% 10.5% 546 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 12.3% 466 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4627 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1513 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Медь, Cu 38.27 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Молибден, Mo 0.163 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42945 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 14.148 мкг 55 мкг 25.7% 14.7% 389 г
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.308 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.946 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.924 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Курица в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,3 %, фосфором - 21,5 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы