Рецепт Сырник с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник с сыром

Сыр Лёгкий Сливочный 16% [Natura] 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.9% 404 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.9% 2066 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1422 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8% 753 г
Витамин В4, холин 80.31 мг 500 мг 16.1% 9.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 24.222 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 17.1% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 8.711 мкг 50 мкг 17.4% 10.5% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 10% 604 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.56 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2391 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 4.8% 1250 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3% 2011 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2398 г
Сера, S 167.94 мг 1000 мг 16.8% 10.1% 595 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 12% 504 г
Хлор, Cl 98.56 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1589 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 20.1% 300 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1387 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1510 г
Молибден, Mo 5.611 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1248 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 25.167 мкг 55 мкг 45.8% 27.7% 219 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты 5.706 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 1.259 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырник с сыром составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК С СЫРОМ

Сырник с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Сырник с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник с сыром, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы