Рецепт Морковно-сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-сырные оладьи

Морковь (Жарка) 150 г
Сыр сметанный 86 г
Яйцо куриное (Жарка) 174 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Морковно-сырные оладьи на завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8% 567 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.1% 448 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 792.8 мкг 900 мкг 88.1% 39.9% 114 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 4.079 мг 5 мг 81.6% 36.9% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.8% 783 г
Витамин В4, холин 120.05 мг 500 мг 24% 10.9% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.907 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4491 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 4.2% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.8% 2504 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 8.9% 511 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3926 мг 20 мг 12% 5.4% 836 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 3% 1488 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Кремний, Si 9.482 мг 30 мг 31.6% 14.3% 316 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1769 г
Натрий, Na 72.24 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Сера, S 92.46 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 7.1% 639 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 2% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 48.23 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1508 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 24.4% 186 г
Литий, Li 2.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1202 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1189 г
Молибден, Mo 12.275 мкг 70 мкг 17.5% 7.9% 570 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 13.378 мкг 55 мкг 24.3% 11% 411 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1462 г
Цинк, Zn 0.7818 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Морковно-сырные оладьи составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковно-сырные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,1 %, бэта-каротином - 81,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Морковно-сырные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-сырные оладьи, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-сырные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги