Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Чечевица, зерно 90 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.7% 1319 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 22.8% 444 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 3% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 578.7 мкг 900 мкг 64.3% 65.2% 156 г
бета Каротин 3.473 мг 5 мг 69.5% 70.5% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 11.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 28.64 мг 500 мг 5.7% 5.8% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 27.887 мкг 400 мкг 7% 7.1% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 9.8% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1% 9881 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.9296 мг 20 мг 9.6% 9.7% 1036 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.2 мг 2500 мг 12.7% 12.9% 788 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2277 г
Кремний, Si 29.746 мг 30 мг 99.2% 100.6% 101 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 8.9% 1135 г
Натрий, Na 568.73 мг 1300 мг 43.7% 44.3% 229 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 17.4% 581 г
Хлор, Cl 894.14 мг 2300 мг 38.9% 39.5% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 286.8 мкг ~
Ванадий, V 34.36 мкг ~
Железо, Fe 3.539 мг 18 мг 19.7% 20% 509 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Кобальт, Co 6.138 мкг 10 мкг 61.4% 62.3% 163 г
Литий, Li 25.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 22.8% 444 г
Медь, Cu 236.21 мкг 1000 мкг 23.6% 23.9% 423 г
Молибден, Mo 28.014 мкг 70 мкг 40% 40.6% 250 г
Никель, Ni 45.549 мкг ~
Рубидий, Rb 173.4 мкг ~
Селен, Se 5.207 мкг 55 мкг 9.5% 9.6% 1056 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Титан, Ti 76.06 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11775 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 10.1% 1002 г
Цинк, Zn 1.0079 мг 12 мг 8.4% 8.5% 1191 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,3 %, бэта-каротином - 69,5 %, витамином B1 - 11 %, калием - 12,7 %, кремнием - 99,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 38,9 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 61,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 23,6 %, молибденом - 40 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги