Рецепт Картофель с курицей запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей запеченый

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриный окорочок (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.9% 623 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4018 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.005 мг 20 мг 15% 11.1% 666 г
Ниацин 2.794 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.51 мг 2500 мг 15.6% 11.6% 642 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5767 г
Кремний, Si 23.538 мг 30 мг 78.5% 58.2% 127 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 4% 1849 г
Натрий, Na 451.75 мг 1300 мг 34.8% 25.8% 288 г
Сера, S 129.63 мг 1000 мг 13% 9.6% 771 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9.4% 788 г
Хлор, Cl 691.97 мг 2300 мг 30.1% 22.3% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 70.14 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2814 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 54% 137 г
Литий, Li 36.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 8.2% 912 г
Молибден, Mo 13.307 мкг 70 мкг 19% 14.1% 526 г
Никель, Ni 2.369 мкг ~
Рубидий, Rb 235.4 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 82.16 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4869 г
Хром, Cr 19.39 мкг 50 мкг 38.8% 28.8% 258 г
Цинк, Zn 1.0483 мг 12 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 65.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.843 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей запеченый составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 319 гр (430 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Картофель с курицей запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, калием - 15,6 %, кремнием - 78,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 72,8 %, медью - 11 %, молибденом - 19 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Картофель с курицей запеченый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей запеченый, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы