Рецепт Рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и овощами

Рисовая каша по 1-268 1000 г
мексиканская смесь 200 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Оливковое масло 30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.3% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.3% 1511 г
бета Криптоксантин 0.392 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1525 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Витамин Н, биотин 3.782 мкг 50 мкг 7.6% 6.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9498 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1026 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.95 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1635 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1% 7837 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 1% 8043 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2248 г
Натрий, Na 306.16 мг 1300 мг 23.6% 18.9% 425 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.2% 1297 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4196 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3275 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 24.2% 330 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4796 г
Медь, Cu 118.95 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 841 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8883 г
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.652 мкг 55 мкг 12.1% 9.7% 827 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125786 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.1124 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рис с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Рис с грибами и овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и овощами, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы