Рецепт М_аля Шакшука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты М_аля Шакшука
| Яйцо куриное | 103 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр Hirten-käse | 0 г |
| Сыр Butterkäse Alpengut | 30 г |
Способ приготовления
Завтрак для похудения №4 А-ля Шакшука К/Б/Ж/У на 100 г 125 / 8,38 / 7,92 / 4,61 лук - 1/2 шт (50 г) перец сладкий - 1/2 шт (50 г) томат - 1 шт (100 г) яйца - 2 шт (100 г) масло растительное - 1 ч.л. (3 г) сыр - 30 г соль, перец по вкусу Выход 1 порция
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "М_аля Шакшука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.3% | 1267 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 21.6% | 487 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.9% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 71.21 мг | 500 мг | 14.2% | 15% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 11% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.459 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% | 82% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.1% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 5.802 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8904 мг | 20 мг | 9.5% | 10% | 1058 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 7% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 101.98 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.7% | 981 г |
| Кремний, Si | 7.772 мг | 30 мг | 25.9% | 27.3% | 386 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3192 г |
| Натрий, Na | 116.97 мг | 1300 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Сера, S | 86.34 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.1% | 1158 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 15.8% | 667 г |
| Хлор, Cl | 180.25 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 6.7% | 1567 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.1% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 5.518 мкг | 10 мкг | 55.2% | 58.2% | 181 г |
| Литий, Li | 26.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1485 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.7% | 1841 г |
| Никель, Ni | 3.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.526 мкг | 55 мкг | 17.3% | 18.2% | 577 г |
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14755 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.0449 мг | 12 мг | 8.7% | 9.2% | 1148 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность М_аля Шакшука составляет 94,9 кКал.
- Порция = 386 гр (366.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства М_АЛЯ ШАКШУКА
М_аля Шакшука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, холином - 14,2 %, витамином C - 77,8 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 25,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен М_аля Шакшука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на кефире мои
- Chikasport шоколад
- Зефир Belucci с ванильным вкусом в кондитерской глазури
- Рулет из птицы
- Цветная капуста в сметанном соусе
- Чуду с фасолью и грецким орехом
- Овсяная каша
- Индейка, курица, фасоль, перец
- Творожный сыр
- Картофельные драники
- Гречневая каша
- Маффины с морковью
- Шаурма овощная (постная)
- Чай
- Творожные оладьи 26.03
- Форель с/с Густавсен
- Молоко волшебная долина 3.2%
- Сыр пармезан
- грудка индейки
- Хлеб миндальный Кето
- Вермишель
- Укус чебурека
- Хлеб пикантный магаданский
- зефир белевский антоновка
- САЛЬЧИЧОН ДЫМОВ
- Сырокопченая шейка нарезка (иней)
- Бедро куриное б/к
- Мука миндальная
- Куриный суп
- Торт вишня - шоколад Наткин
- Сыр Филадельфия
- Картофельное пюре
- Овсяное печенье
- Салат свекла чернослив и орехи
- Подлива с грибами
- Мультизлаковая конфета
- Жульен
- Сендвич с тунцом
- Салат помидоры и руккола
- Кокосовая мука
- Котлеты куриная грудка на пару
- лимон дробленный с сахаром, имбирем
- Вафли с творогом
- Майонез постный
- Миндальная мука
- Эутирокс 50
- Сырники с вишневой начинкой
- Творог пластовый
- Вафли банан овсянка
- Печенье
- Печень кролика
- Тунец Русский рыбный мир
- Свекольник с чечевицей
- Творог домашний на основе 4%
- Творог 26.03.23
- Котлеты
- Гуляш из свинины
- Тунец с соком 25.03.23
- Мука макфа
- Макароны с маслом
- Колбаса вареная молочная(классическая,фирменная)
- Камбала в духовке
- Котлеты с творогом
- Котлета 2603
- Сервелат Финский
- Ряженка Брест-Литовск, 3,6%
- Горький шоколад с кайенским перцем
- Булочки для бургеров
- мороженое миндаль с соусом
- Сыр творожный
- Кур. Котл. 25.03.23
- Клюква Cranberries Kaufland
- Компливит 45 плюс
- Балык Верона
- Хлеб тостовый ржаной
- Булочка с маком и сахаром
- Овсяноблин шоколадный
- Ядро кедрового ореха
- Смузи с овсяными хлопьями
- Австрийский штрудель с вишней
- 3 в 1 маккофе пакетик
- Чикен ролл
- Пирог с тыквой и лимонной пропиткой
- Пастила фруктовая
- Хлопья миндальные
- Помидоры с чесноком
- Кекс из кабачков
- Компливит Офтальмо
- Овсяная каша
- Творог olomoucký tučný 9% olma
- Отбивная из индейки
- Каша Геркулес на воде
- Утиный паштет
- Макароны по флотски
- Лазанья
- Овсяноблин
- Маккофе 3 в 1
- Картошка с мясом
- Блины кето с масксрпоне
- Молоко сухое 26%
Метки: Как приготовить М_аля Шакшука, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления М_аля Шакшука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
