Рецепт Морковь ча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь ча

Морковь 800 г
Подсолнечное масло 80 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь ча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.5% 6333 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.9% 675 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.8% 870 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1632.7 мкг 900 мкг 181.4% 171% 55 г
бета Каротин 9.796 мг 5 мг 195.9% 184.6% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.265 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.939 мг 15 мг 26.3% 24.8% 381 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8591 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2107 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.12 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1380 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Кремний, Si 20.918 мг 30 мг 69.7% 65.7% 143 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Натрий, Na 17.55 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8673 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6% 1569 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 183.7 мкг ~
Ванадий, V 80.82 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3417 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 20.2% 467 г
Литий, Li 4.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1352 г
Молибден, Mo 16.327 мкг 70 мкг 23.3% 22% 429 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 48.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8323 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1887 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.977 г от 4.7 до 16.8 г 100% 94.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.957 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.306 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 44.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.882 г ~

Энергетическая ценность Морковь ча составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 126 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЧА

Морковь ча богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 181,4 %, бэта-каротином - 195,9 %, витамином E - 26,3 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 23,3 %

Чем полезен Морковь ча

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь ча, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь ча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги