Рецепт Борщ март 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ март 23

Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 460 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Свекла (Жарка) 200 г
Сахар песок 8 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ март 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.3% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.1% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.7% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 13.6% 1449 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 15% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 5.1% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.998 мкг 400 мкг 1% 2% 10005 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 29.2% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 13.2% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7133 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 19.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.7425 мг 20 мг 3.7% 7.3% 2694 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.99 мг 2500 мг 6.4% 12.6% 1553 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5637 г
Кремний, Si 10.816 мг 30 мг 36.1% 71.3% 277 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 5.9% 3328 г
Натрий, Na 81.45 мг 1300 мг 6.3% 12.5% 1596 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 9.3% 2113 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.9% 2204 г
Хлор, Cl 133.18 мг 2300 мг 5.8% 11.5% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3435 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7653 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 54.2% 364 г
Литий, Li 6.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 6.9% 2886 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 14.8% 1337 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 14.6% 1348 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20073 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 81.56 мкг 4000 мкг 2% 4% 4904 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 9.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 10.5% 1881 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ март 23 составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (177.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МАРТ 23

Борщ март 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Борщ март 23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ март 23, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ март 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы