Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка | 410 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 7.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 29908 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2514 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 58.47 мг | 500 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 4.071 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4105 мг | 20 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.62 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2886 г |
| Натрий, Na | 210.2 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Сера, S | 50.91 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1964 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 344.96 мг | 2300 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2980 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Медь, Cu | 42.19 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.2% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.131 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.2% | 1072 г |
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5257 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 32.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 7.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен оладьи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витаминный - морская капуста
- Сякэ терияки
- Куриные сердечки в томатном соусе
- конфета Рот Фронт
- Творого 0 Яготынский
- сардина из банки
- sok limona
- печенье Юбилейное с глазурью сливочная карамель
- kakao
- брокколи и фасоль отварные
- Суп-пюре куриный со сливками
- treska zharenaya
- Каппучино Nescafe Dolce Gusto
- kakao
- варенье из калины
- hleb borodinskii osobii
- салат пекинская капуста
- Омлет
- kabachok zharenii
- Сулугуни Умалат
- Творожная шарлотка
- хлебцы "Полоцкие" экструзионные"
- Сырок с ванилином (Дмитровский молоч завод) 100 гр
- Картофельное пюре
- Чай зеленый без сахара
- Рыбные соломки VICI Любо есть
- Рыба белая с вином и медом
- Кефир Асеньевский
- печеньки
- Подлива с конины
- творог 1%
- Активия
- Курица с рисом
- куриная грудка отварная
- лазанья, тесто
- семя льна
- винегрет (21-01-2015)
- печенье кокосовое фьюкки кокос
- Фасоль
- Картошка с грибами и фаршем
- капуста тушеная с фасолью
- вино белое сухое
- Американская смесь
- рич морс б/а
- Салат из морской и пекинской капусты
- тайская смесь
- Америкаская смесь поджаренная
- Сердце с луком и морковью в мультиварке
- Салат морковь, морская и красная капуста, цитрат кальция
- сгущенка вероника
- хлопья мультизерновые с пшеничными отрубями
- суп с фрикадельками
- Творог обезжиренный
- Каша геркулесовая на воде с медом
- ХИНКАЛИИ
- Творог 5%
- КАЛЬМАРЫ С МАЙОНЕЗОМ 40 % .ЗЕЛ.ЛУК
- Картошка с розмарином
- ХИНКАЛИИ С МАСЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
- пп торт с персиками
- бутерброд с икрой и маслом
- Творого Словяночка 0.2%
- сакена с морепродуктами и рисом
- СЫРОК - ФИКСИКИ
- сметана мендикрим
- салат с сайрой
- Сливочно-грибной соус
- кофе с молоком и сахаром
- Овощно-кефирный с курицей
- Сахар
- Запеканка творог жирный
- творог ГМЗ 0%
- Чай зеленый без сахара
- овсянные хлопья Нордик
- сгущенка вероника
- котлеты лось сало
- блины со сгущенкой и сметаной
- капуста тушеная с грибами
- салат с сельдереем,морковкой
- Соус Nuoc Mam
- Филе курицы с грибами под сыром
- начинка для блинов с творогом
- кур сердца
- молоки сельди
- Творог 1,8 %
- блины с творогом, домашнии
- салат из пекинской капусты
- чай зеленый
- майонез кальве легкий
- Кофе Ксюша
- сырок с вишней
- Суп рыбный с чечевицей 21.01.15
- тибетский кефир
- лодочки из перца
- зеленый чай
- винегрет
- белый чай
- Фин Крисп
- Чай с сахаром Паша рецепт
- тибетский кефир
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
