Рецепт Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита"

Маслята отварные 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Морковь 20 г
Водоросли "Вакамэ" сырые,размоченные в воде 100 г
Лук репчатый 20 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13% 1226 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 13% 1224 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.6% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.8% 2022 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.676 мкг 400 мкг 3.9% 6.2% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.1% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 5.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10246 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 14.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.7109 мг 20 мг 13.6% 21.6% 738 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.78 мг 2500 мг 11.1% 17.6% 900 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3593 г
Кремний, Si 15.324 мг 30 мг 51.1% 81.1% 196 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 13.5% 1182 г
Натрий, Na 285.45 мг 1300 мг 22% 34.9% 455 г
Сера, S 71.14 мг 1000 мг 7.1% 11.3% 1406 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 15.2% 1046 г
Хлор, Cl 351.93 мг 2300 мг 15.3% 24.3% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 21.9% 726 г
Йод, I 119.29 мкг 150 мкг 79.5% 126.2% 126 г
Кобальт, Co 9.097 мкг 10 мкг 91% 144.4% 110 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 13.5% 1176 г
Медь, Cu 353.85 мкг 1000 мкг 35.4% 56.2% 283 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 4.9% 3207 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 4.4% 3595 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 242.57 мкг 4000 мкг 6.1% 9.7% 1649 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 55.7% 285 г
Цинк, Zn 3.1019 мг 12 мг 25.8% 41% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита" составляет 63 кКал.

  • Порция = 275 гр (173.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И МАСЛЯТАМИ "ЖАНЕТТИТА"

Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 51,1 %, хлором - 15,3 %, железом - 13,8 %, йодом - 79,5 %, кобальтом - 91 %, медью - 35,4 %, хромом - 35,1 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита", калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и маслятами "Жанеттита", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы