Рецепт Каша амарантовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша амарантовая с тыквой

Амарант, зерна, неприготовленные 100 г
Вода 250 г
Тыква 150 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша амарантовая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 15.1% 704 г
альфа Каротин 1204.8 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 19.8% 538 г
Лютеин + Зеаксантин 455.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 21.2 мкг 400 мкг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2698 г
бета Токоферол 0.192 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3646 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5485 г
Бетаин 13.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1228 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 4.3% 2478 г
Магний, Mg 53.7 мг 400 мг 13.4% 14.3% 745 г
Натрий, Na 1.55 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 83871 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3266 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 16.6% 642 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 10.4% 1021 г
Марганец, Mn 0.7049 мг 2 мг 35.2% 37.5% 284 г
Медь, Cu 143.4 мкг 1000 мкг 14.3% 15.2% 697 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8750 г
Селен, Se 3.83 мкг 55 мкг 7% 7.5% 1436 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша амарантовая с тыквой составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША АМАРАНТОВАЯ С ТЫКВОЙ

Каша амарантовая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 35,2 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Каша амарантовая с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша амарантовая с тыквой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша амарантовая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты