Рецепт Оладьи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из квашеной капусты
| капуста квашеная | 400 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Псиллиум [Миофарм] | 40 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 83.25 мг | 500 мг | 16.7% | 10.4% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.834 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.52 мг | 90 мг | 46.1% | 28.7% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 6.113 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 27.5% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7898 мг | 20 мг | 8.9% | 5.5% | 1117 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.66 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Натрий, Na | 1382.34 мг | 1300 мг | 106.3% | 66.1% | 94 г |
| Сера, S | 85.21 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1174 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 6.7% | 930 г |
| Хлор, Cl | 2125.28 мг | 2300 мг | 92.4% | 57.5% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1315 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 5.735 мкг | 10 мкг | 57.4% | 35.7% | 174 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1354 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 13.826 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Никель, Ni | 10.707 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.8% | 580 г |
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14668 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.6583 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из квашеной капусты составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 69.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Оладьи из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,7 %, витамином C - 46,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 44,3 %, хлором - 92,4 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Оладьи из квашеной капусты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Моя Мука черемуховая
- Арахис в молочной т сахарной глазури
- Роллы
- Банановый хлеб saludable
- Штрудель вишнёвый вкусвилл
- Плов со свининой
- Гавайская смесь
- Овощи тушеные по грузински
- Кетчуп Ханс шашалычный
- Свинина в сырном кляре
- Лобио
- Салат греческий
- Салат осенняя палитра март 2023
- Гранола kaakao ja vadelma
- Куриные сердечки
- Заправка для капусты
- Granola crunchy
- Guancia di manzo spezzatino Жаркое из говяжьей щеки
- Конфеты манго
- Грибная поляна салат
- Суп солянка моя
- Яблочный пирог вкусвилл
- Капуста тушеная с грибами 30.03.23
- Кекс морковно-яблочный
- Солянка 23
- Рррпер
- Салат с помидором, огурцом и травами
- Рыба Треска филе жареная
- Кеченез (божественный)
- Скир Skyr
- Грибная подлива
- Салат из сердца
- Зеленый горошек село Гороховое
- Date
- Пахлава Вкусвилл
- гар КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
- Котлеты курица + хлеб
- Запеканка с творогом30. 03.23
- Кокосовый пирог
- Чипсы из мяса индейки
- Куриные желудки тушеные
- суп БОРЩ "МОСКОВСКИЙ" ИЗ СВЕЖ. КАПУСТЫ (ПС)
- Оливье. Вариант 1
- Голубика со сливками
- Лаваш пшеничный (Нижнекамский)
- Запеканка из творога с йогуртом
- Сосиски Lihaisa kuoreton nakki, 28g kpl, 280g pakk
- Роллы
- Вареники ленивые
- Жареные пельмени по-азиатски
- Контейнер 03.30.2023
- Творожно сырная
- Хлебцы зерновые
- Паштет из скумбрии
- Шашлык из печени куры и яблока
- хлеб без глютена за 1 кусок
- Рулетик мясной
- Банановое мороженое
- Кета в духовке
- Овощи жареные с итальянскими травами
- Фруктового мороженое
- Картофель с луком и морковью в рукаве
- Пюре
- Гранола
- йогурт клуб
- клетчатка
- Йод
- Огурец со сметаной
- Кекс творожно-тыквенный
- Кап с говяд 23
- Овощи отварные
- Печень куриная тушенная
- Яйцо
- Филебедра
- Печень курицы
- Картофельная соломка
- Творожные булки
- Шаурма овощная 270 г
- Слойка дрожжевая Штрудельс вишней
- Конфета Река молока
- Салат с п\к колбасой
- Панировка сухая к наггетсам
- Оладьи из индейки с сыром
- Гребешок жареный
- Зелёная фасоль по флотски
- Творожок из зеленой гречки
- Рисовые котлеты в духовке
- Панировка из яиц к наггетсам
- Творожная запеканка
- Пудинг карамельный село зелëное
- Мираторг котлеты из говядины домашние
- Конфета Желейные апельсин
- Вино белое сухое
- рикотта претто
- Яичница с помидорами
- Конфета Задорная пчелка
- Творог мягкий с бананом
- Хашлама из говядины
- Паштейшт
- куриная отбивная в кляре
Метки: Как приготовить Оладьи из квашеной капусты, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-01-06
Калорийность: 1198 кКал
2025-01-06
Калорийность: 1256 кКал
2025-01-08
Калорийность: 1323 кКал
Новые рецепты
Шаверма домашняя
148.2
9
5.7
14.7
5
Блин из гречневой муки
186
12.5
8.8
13.8
9
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Интересные блоги
