Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Тюкала 200 г
Творог 0.5 село зелёное 200 г
Яйцо куриное 59 г
Рисовая мука, белая 34 г
Яблоко 90 г
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.1% 463 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2564 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 3.5% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.62 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24691 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1846 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7477 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2675 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8857 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6645 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5677 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3500 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 7.8% 662 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Медь, Cu 42.7 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2342 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3523 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.226 мкг 55 мкг 9.5% 4.9% 1052 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 1% 5085 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.402 г min 16.8 г 26.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (437 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты