Рецепт Овощное рагу с куриными бёдрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с куриными бёдрами
| Филе бедра без кожи охлажденное Петелинка | 675 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 81 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 34 г |
| Пастернак (корень) (Мытьё, нарезка) | 19 г |
| Перец сладкий красный | 51 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 251 г |
| Капуста белокочанная | 141 г |
| Вода | 250 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Приправа томаты, базилик и чеснок | 6 г |
| Чили-соль | 1 г |
| Соль "Адыгейская" | 4 г |
| Соус томатный по-грузински | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриными бёдрами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12% | 613 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.105 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.86 мг | 90 мг | 27.6% | 20.3% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4418 мг | 20 мг | 2.2% | 1.6% | 4527 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.22 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.1% | 1822 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5631 г |
| Кремний, Si | 16.399 мг | 30 мг | 54.7% | 40.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 1.5% | 4890 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33943 г |
| Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8905 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 1.5% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 11.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5751 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Литий, Li | 4.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Медь, Cu | 37.75 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Молибден, Mo | 3.347 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12247 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2292 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с куриными бёдрами составляет 135,8 кКал.
- Порция = 220 гр (298.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ БЁДРАМИ
Овощное рагу с куриными бёдрами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,6 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 54,7 %, кобальтом - 13,4 %
Чем полезен Овощное рагу с куриными бёдрами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка 2,0
- Вареники на Тыквенном тесте с Творогом, п/ф
- Суп грибной
- Рыба по гречески
- Колбаса варено-копченая Delikaiser Сервелат с прованскими травами
- Шоколад с лесным орехом
- Говядина тушёная с овощами
- Начинка для Вареников Творожная с Яблоком
- Овсяные хлопья «НовоКаша» Экстра» №3,
- Куриная грудка с зелёными овощами
- Томат домашний (копия)
- Салатс
- Папайя цукаты
- Индейка тушеная
- Грибочки Choco Boy
- Гуляш из сердца
- Рыба с капустами
- Сосиски Советские
- Шампиньоны замороженные
- Протеиновые сырники
- Шампиньоны тушеные
- Сырники 2%
- Витамин D
- Филе бедра сильпо
- Мука пшеничная Манитоба
- Макароны по-флотски с куриным фаршем2
- Хлеб пшеничный на закваске
- Хлебцы Панито лайт. Паприка, томаты, базилик.
- Конфеты из кураги и кешью
- Фарш1
- Кальмар со спаржей брокколи и шампиньонами
- Суп гречневый с печенью и сердечками
- Творог каракум 1.8
- Филе сельди кенар
- Печенье Казинак
- Спринг ролл с креветкой и овощами
- Яблоки печёные с рикоттой
- Кто хлеб
- Блины
- Творожок. ЧИЗКЕЙК. Савушкин
- Лазанья
- Курица запечённая
- Минтай по французски
- Сыр сливочный вкуснотеево 45"
- Лопатка. Полуфабрикат мясной из свинины крупнокосковой бескостной категории, а охлаждённый.
- Щи с фрикадельками
- Оладьи из пекинской капусты
- Мастава
- Морковный кекс
- На вечер с тунцом
- Беш лапша
- Садат с курицей и черносливом
- Сыр рассольный "Греческий Фетика"
- Растительный белок из семян конопли
- Отруби ржаные с морской капустой [Elmika]
- Тушёная картошка с курицей
- Салат "Греческий"
- Бургер Спецагент в листьях салата с говяжьей котлетой
- Отруби овсяные с расторопшей [Elmika]
- Плов
- Отруби пшеничные с топинамбуром [Elmika]
- Свиная корейка в медовой глазури на чечевице
- Отруби ржаные [Ого!]
- Витамин д
- Салат с тунцом 04.04
- Чай ромашковый с клубникой
- Салат с печенью трески
- Суп куриный с грибами
- Белок отварной
- Алкоджайзер
- Пельмени "Сытные" (Ермолино)
- Суп куриный
- 151 кКал - Грудка Курицы ( отварная или тушеная ), цыплята-бройлеры, мясо с кожей без костей
- Йогурт "Агромол" (без сахара)
- Овсяноблин
- Гранола
- Овощи тушеные
- Опята маринованные
- Рагу овощное
- Творог "Здравушка"
- Котлеты
- Салат с крабовым мясом
- Бич-пицца
- Колбаски Любительские из мяса утки
- Отруби овсяные здоровое меню
- Желудки куриные тушеные с морковью и луком
- Пшенично-ржаные блины на воде (постные)
- Каша мультизлаковая с клубничным джемом
- Улитка с фетой и шпинатом
- Воздушное суфле с маком и ягодным соусом
- Куриная грудка в белой подливе
- Фрикадельки из белой рыбы с рисом и горчичным соусом
- Шарики мясные (куриное филе) 02.04.23
- Тушёные овощи с куриным рулетом
- Газировка без сахара
- Капустный салат с пикантной заправкой
- Творожная запеканка с протеином
- Оленина с розмарином
- Яичные блинчики с курицей и томатами
- Томатно-рыбный суп
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриными бёдрами, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриными бёдрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
