Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное, омлет 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 15.2% 648 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 13.9% 711 г
Витамин В4, холин 154.75 мг 500 мг 31% 30.5% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 15.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.375 мкг 400 мкг 6.1% 6% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 15.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 10.4% 941 г
Витамин D3, холекальциферол 1.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.3% 1861 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.506 мг ~
дельта Токоферол 0.462 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.2275 мг 20 мг 1.1% 1.1% 8791 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.25 мг 2500 мг 6.6% 6.5% 1522 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Натрий, Na 102.5 мг 1300 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Сера, S 70.56 мг 1000 мг 7.1% 7% 1417 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 14.5% 681 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1617 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 22.2% 444 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2963 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1240 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 16.275 мкг 55 мкг 29.6% 29.2% 338 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19277 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1587 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.443 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 31 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 15,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги