Рецепт Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки

Ветчина для завтрака	67 г
Подсолнечное масло	3 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	76 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Куриные стойки от бабушки	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1126 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	11.6%	576 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.6%	778 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.5%	2607 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2%	3285 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.7 мкг	900 мкг	9.6%	6.4%	1038 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4505 г
бета Криптоксантин	0.193 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.349 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	5.7%	1176 г
Витамин В4, холин	86.11 мг	500 мг	17.2%	11.5%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.71 мг	5 мг	14.2%	9.5%	704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	6.4%	1053 г
Витамин В9, фолаты	5.698 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7020 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	2.1%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.634 мкг	10 мкг	6.3%	4.2%	1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.099 мг	15 мг	7.3%	4.9%	1365 г
бета Токоферол	0.035 мг	~
гамма Токоферол	0.536 мг	~
дельта Токоферол	0.228 мг	~
Витамин Н, биотин	6.009 мкг	50 мкг	12%	8%	832 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2.7409 мг	20 мг	13.7%	9.2%	730 г
Ниацин	2.484 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.98 мг	2500 мг	6.3%	4.2%	1582 г
Кальций, Ca	21.97 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4552 г
Кремний, Si	1.146 мг	30 мг	3.8%	2.5%	2618 г
Магний, Mg	21.33 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1875 г
Натрий, Na	213.41 мг	1300 мг	16.4%	11%	609 г
Сера, S	111.11 мг	1000 мг	11.1%	7.4%	900 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	8.6%	774 г
Хлор, Cl	271.47 мг	2300 мг	11.8%	7.9%	847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.3 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	8.74 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	4.6%	1445 г
Йод, I	6.76 мкг	150 мкг	4.5%	3%	2219 г
Кобальт, Co	6.186 мкг	10 мкг	61.9%	41.4%	162 г
Литий, Li	3.673 мкг	~
Марганец, Mn	0.0863 мг	2 мг	4.3%	2.9%	2317 г
Медь, Cu	76.65 мкг	1000 мкг	7.7%	5.1%	1305 г
Молибден, Mo	6.2 мкг	70 мкг	8.9%	5.9%	1129 г
Никель, Ni	1.859 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	13.784 мкг	55 мкг	25.1%	16.8%	399 г
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	44.3 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	9029 г
Хром, Cr	6.58 мкг	50 мкг	13.2%	8.8%	760 г
Цинк, Zn	0.7209 мг	12 мг	6%	4%	1665 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.757 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.352 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.584 г	~
Лизин	0.725 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.279 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.581 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	0.857 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.675 мг	~
бета Ситостерол	2.964 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.176 г	min 16.8 г	13%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.122 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.237 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.235 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.556 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.513 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ВЕТЧИНОЙ И СТЕНКАМИ ОТ БАБУШКИ

Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 25,1 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с ветчиной и стенками от бабушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Ксюшина кашка геркулесовая

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе