Рецепт Овощное рагу с рисом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с рисом и грибами

Смесь овощей замороженная неприготовленная (морковь, брокколи, лук)	725 г
Шампиньоны	190 г
Крупа рисовая	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Карри, порошок	2 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Обжарить рис на подсолнечном масле, добавить воду, протушить 3-5 минут. Добавить нарезанные грибы, протушить 3 минуты. Добавить смесь замороженных овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), протушить до готовности овощей. посолить, добавить карри. через минуту снять с плиты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с рисом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.7 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2919 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.8%	4471 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.6%	4667 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	7.6%	2281 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.9%	2500 г
Вода	25.3 г	2273 г	1.1%	1.9%	8984 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.8%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	7.6%	2278 г
Витамин В4, холин	6.99 мг	500 мг	1.4%	2.4%	7153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	13.3%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	2.4%	7143 г
Витамин В9, фолаты	6.974 мкг	400 мкг	1.7%	2.9%	5736 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	2.3%	7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.479 мг	15 мг	3.2%	5.5%	3132 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	1%	16181 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.2354 мг	20 мг	6.2%	10.7%	1619 г
Ниацин	0.945 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.4 мг	2500 мг	4%	6.9%	2490 г
Кальций, Ca	4.89 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	20450 г
Кремний, Si	8.818 мг	30 мг	29.4%	51%	340 г
Магний, Mg	7.59 мг	400 мг	1.9%	3.3%	5270 г
Натрий, Na	241.19 мг	1300 мг	18.6%	32.2%	539 г
Сера, S	5.26 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	19011 г
Фосфор, P	33.6 мг	800 мг	4.2%	7.3%	2381 г
Хлор, Cl	374.97 мг	2300 мг	16.3%	28.2%	613 г
Микроэлементы
Бор, B	10.6 мкг	~
Железо, Fe	0.209 мг	18 мг	1.2%	2.1%	8612 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	3.6%	4777 г
Кобальт, Co	2.694 мкг	10 мкг	26.9%	46.6%	371 г
Марганец, Mn	0.1195 мг	2 мг	6%	10.4%	1674 г
Медь, Cu	25.21 мкг	1000 мкг	2.5%	4.3%	3967 г
Молибден, Mo	1.481 мкг	70 мкг	2.1%	3.6%	4727 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	1.362 мкг	55 мкг	2.5%	4.3%	4038 г
Фтор, F	15.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	25690 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	8.1%	2146 г
Цинк, Zn	0.183 мг	12 мг	1.5%	2.6%	6557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.429 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.127 мг	~
бета Ситостерол	3.527 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.631 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с рисом и грибами составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.7 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	25.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С РИСОМ И ГРИБАМИ

Овощное рагу с рисом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Овощное рагу с рисом и грибами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с рисом и грибами, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с рисом и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе