Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Капуста белокочанная 806 г
Огурец парниковый 310 г
Морская капуста баланс 66 г
Оливковое масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.3% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.2% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.2% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 32143 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 15.679 мкг 400 мкг 3.9% 9% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 41.76 мг 90 мг 46.4% 106.7% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 5.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21645 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 107.6% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.6764 мг 20 мг 3.4% 7.8% 2957 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.07 мг 2500 мг 10% 23% 1000 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 8.3% 2751 г
Кремний, Si 48.883 мг 30 мг 162.9% 374.5% 61 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 8.3% 2809 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12381 г
Сера, S 26.31 мг 1000 мг 2.6% 6% 3801 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8.3% 2817 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.6 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 6.9% 3352 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7426 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 52% 443 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 15.4% 1498 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 13.8% 1654 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 22.8% 1012 г
Никель, Ni 9.994 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19856 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 57225 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 17.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 6% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,4 %, витамином K - 46,8 %, кремнием - 162,9 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы