Рецепт Суп с лисичками и твердым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с лисичками и твердым сыром

Лисички	125 г
Гхи [Житница Здоровья]	12.5 г
Лук репчатый	20 г
Сельдерей	12.5 г
Чеснок	2 г
Куркума, молотая	0.5 г
Майоран, сушеный	0.2 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc)	15 г
Картофель	125 г
Бульон говяжий	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	125 г
Кукуруза Замороженная [ARO]	75 г
Пармезан Дольче [Невские Сыры]	30 г
Перец белый	1 г

Способ приготовления

Тушим лук, чеснок, сельдерей. Немного потушить, затем добавить грибы и специи и потушить еще 3 минуты. Далее налить к овощам белое вино и потушить до испарения жидкости. Затем выложить картофель, кукурузу. Вливаем бульон и варим около 15 минут. Затем вливаем сливки, кладем кусочки сыра (можно натереть на крупной терке) и даем супу немного прогреться. Подаем с веточкой тимьяна.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лисичками и твердым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.1 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2129 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.2%	2452 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.2%	1366 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.8%	3318 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.7%	2700 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	3%	4225 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.9%	6667 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.805 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	6.4%	1957 г
Витамин В4, холин	6.44 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	6.6%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	4.295 мкг	400 мкг	1.1%	1.4%	9313 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2.5%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	3.9 мг	90 мг	4.3%	5.4%	2308 г
Витамин D, кальциферол	0.797 мкг	10 мкг	8%	10.1%	1255 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.785 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	0.6%	18987 г
Витамин Н, биотин	0.547 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9141 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.3432 мг	20 мг	6.7%	8.5%	1489 г
Ниацин	0.236 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.09 мг	2500 мг	10.2%	12.9%	976 г
Кальций, Ca	23 мг	1000 мг	2.3%	2.9%	4348 г
Кремний, Si	7.575 мг	30 мг	25.3%	32%	396 г
Магний, Mg	10.76 мг	400 мг	2.7%	3.4%	3717 г
Натрий, Na	81.54 мг	1300 мг	6.3%	8%	1594 г
Сера, S	19.97 мг	1000 мг	2%	2.5%	5008 г
Фосфор, P	43.6 мг	800 мг	5.5%	7%	1835 г
Хлор, Cl	20.91 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.3 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	22.44 мкг	~
Железо, Fe	0.869 мг	18 мг	4.8%	6.1%	2071 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	1.9%	6579 г
Кобальт, Co	0.938 мкг	10 мкг	9.4%	11.9%	1066 г
Литий, Li	11.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.095 мг	2 мг	4.8%	6.1%	2105 г
Медь, Cu	99.04 мкг	1000 мкг	9.9%	12.5%	1010 г
Молибден, Mo	2.066 мкг	70 мкг	3%	3.8%	3388 г
Никель, Ni	1.06 мкг	~
Олово, Sn	1.93 мкг	~
Рубидий, Rb	87.8 мкг	~
Селен, Se	0.911 мкг	55 мкг	1.7%	2.1%	6037 г
Стронций, Sr	4.92 мкг	~
Фтор, F	7.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51414 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	4.9%	2564 г
Цинк, Zn	0.2928 мг	12 мг	2.4%	3%	4098 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.311 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.458 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
Кампестерол	0.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.301 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.49 г	min 16.8 г	2.9%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.086 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Суп с лисичками и твердым сыром составляет 79,1 кКал.

Порция = 281 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.1 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЛИСИЧКАМИ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ

Суп с лисичками и твердым сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,3 %

Чем полезен Суп с лисичками и твердым сыром

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с лисичками и твердым сыром, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с лисичками и твердым сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощи по-тайски

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе