Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 260 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 8 С1
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.1% 704 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8% 1333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 11.4% 938 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 1.918 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 287.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 10.5% 1011 г
Витамин В4, холин 91.04 мг 500 мг 18.2% 19.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 12.6% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.761 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3717 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 28.7% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 7.8% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 6.911 мкг 50 мкг 13.8% 14.7% 723 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 10.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.8737 мг 20 мг 19.4% 20.6% 516 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.66 мг 2500 мг 6.7% 7.1% 1491 г
Кальций, Ca 29.64 мг 1000 мг 3% 3.2% 3374 г
Кремний, Si 13.033 мг 30 мг 43.4% 46.2% 230 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2352 г
Натрий, Na 114.93 мг 1300 мг 8.8% 9.4% 1131 г
Сера, S 123.78 мг 1000 мг 12.4% 13.2% 808 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 16% 667 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 9% 1178 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2256 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 37.9% 281 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 4% 2604 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3135 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 28.069 мкг 55 мкг 51% 54.3% 196 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17778 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.7215 мг 12 мг 6% 6.4% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.175 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 51 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы