Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Баклажан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.2% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.4% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 18% 735 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.2% 1084 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 20.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 15.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 4% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 9.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 12.7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 4% 3386 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 17.6% 755 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5857 мг 20 мг 7.9% 10.4% 1261 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.57 мг 2500 мг 8.3% 11% 1199 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2713 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 44% 300 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3044 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 4.8% 2791 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1617 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 13.9% 954 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 4.9% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1636 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 7.1% 1843 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 64.8% 204 г
Литий, Li 27.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1840 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 12.8% 1032 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 13.8% 961 г
Никель, Ni 3.827 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 21.7% 609 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14358 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2400 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 49 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги