Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица 265 г
Свинина тушеная гост p54033-2010 экстра "главпродукт", 338 г 338 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.1% 1027 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.6% 500 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.541 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1968 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8293 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1093 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.55 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2589 г
Кальций, Ca 6.98 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14327 г
Кремний, Si 20.58 мг 30 мг 68.6% 36.4% 146 г
Магний, Mg 51.24 мг 400 мг 12.8% 6.8% 781 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 114035 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 5% 1057 г
Хлор, Cl 8.98 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 43.19 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 5% 1057 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1269 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.397 мг 2 мг 19.9% 10.6% 504 г
Медь, Cu 162.86 мкг 1000 мкг 16.3% 8.7% 614 г
Молибден, Mo 9.415 мкг 70 мкг 13.5% 7.2% 743 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.448 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3798 г
Стронций, Sr 77.24 мкг ~
Титан, Ti 8.38 мкг ~
Фтор, F 48.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8328 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Цирконий, Zr 8.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 261 гр (491.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,6 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 16,3 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы