Рецепт Салат 14апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 14апр

Руккола 41 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Укроп 17 г
Айсберг (салат кочанный) 80 г
Огурец парниковый 181 г
Перец сладкий красный 126 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Подсолнечное масло 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.3% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 25% 743 г
альфа Каротин 0.374 мкг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 28.8% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 196.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.138 мкг 400 мкг 3% 5.6% 3295 г
Витамин C, аскорбиновая 50.49 мг 90 мг 56.1% 104.1% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 26% 717 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 37.7% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.4793 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4173 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.6 мг 2500 мг 8.4% 15.6% 1193 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 5% 3646 г
Кремний, Si 17.055 мг 30 мг 56.9% 105.6% 176 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 4.3% 4334 г
Натрий, Na 101.69 мг 1300 мг 7.8% 14.5% 1278 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8453 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 7.1% 2667 г
Хлор, Cl 173.55 мг 2300 мг 7.5% 13.9% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3087 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Кобальт, Co 3.416 мкг 10 мкг 34.2% 63.5% 293 г
Литий, Li 24.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 14.7% 1274 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 14.8% 1251 г
Молибден, Mo 4.926 мкг 70 мкг 7% 13% 1421 г
Никель, Ni 5.983 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31201 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 13.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4702 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 102.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.936 мг ~
бета Ситостерол 8.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.759 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат 14апр составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 14АПР

Салат 14апр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 56,1 %, витамином E - 14 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Салат 14апр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 14апр, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 14апр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги