Рецепт Кабачок тушеный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный с луком

Кабачок (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.2% 1436 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.2% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.798 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5884 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 12.6% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 18.4% 871 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7740 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6843 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2923 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.76 мг 2500 мг 9.7% 15.5% 1034 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 4% 4036 г
Кремний, Si 25.045 мг 30 мг 83.5% 133.4% 120 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3493 г
Натрий, Na 349.07 мг 1300 мг 26.9% 43% 372 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4219 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 5.3% 3019 г
Хлор, Cl 541.06 мг 2300 мг 23.5% 37.5% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 38.8% 411 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1479 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 10.5% 1509 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 7% 2275 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18333 г
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43908 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 74.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.326 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с луком составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ

Кабачок тушеный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, кремнием - 83,5 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Кабачок тушеный с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный с луком, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги