Рецепт Ватрушки королевская ПАСХА 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки королевская ПАСХА 23

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Творог 5% 515 г
Яйцо куриное 222 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 116 г
Ванилин [Haas] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки королевская ПАСХА 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.4% 335 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.2% 745 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 1.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.6% 870 г
Витамин В4, холин 83.85 мг 500 мг 16.8% 5.3% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 32.201 мкг 400 мкг 8.1% 2.6% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 7.8% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.373 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2591 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 2.4% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3805 мг 20 мг 11.9% 3.8% 840 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.84 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Кальций, Ca 95.3 мг 1000 мг 9.5% 3% 1049 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 0.9% 3308 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 1.3% 2524 г
Натрий, Na 62.68 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 6.1% 515 г
Хлор, Cl 4.53 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2755 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1487 г
Медь, Cu 36.11 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2769 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 1.3% 2470 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 7.083 мкг 55 мкг 12.9% 4.1% 777 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 1% 3006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки королевская ПАСХА 23 составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ КОРОЛЕВСКАЯ ПАСХА 23

Ватрушки королевская ПАСХА 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Ватрушки королевская ПАСХА 23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки королевская ПАСХА 23, калорийность 315,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки королевская ПАСХА 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты