Рецепт Хлебцы овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы овсяные

Овсяная мука 200 г
Кунжут 20 г
Арахис жареный 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена льна 20 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 0.5 г
Нори [Midori] 6 г
Вода водопроводная питьевая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.8 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.5% 463 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 9.8% 215 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 4.2% 495 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.5% 323 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.4% 5732 г
альфа Каротин 3.813 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.7% 2994 г
бета Криптоксантин 38.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 6.6% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.5% 1406 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 28.609 мкг 400 мкг 7.2% 1.5% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.993 мг 15 мг 20% 4.2% 501 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 4.561 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 0.9% 2285 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.7588 мг 20 мг 28.8% 6.1% 347 г
Ниацин 2.113 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.19 мг 2500 мг 16.4% 3.4% 611 г
Кальций, Ca 154.4 мг 1000 мг 15.4% 3.2% 648 г
Кремний, Si 22.281 мг 30 мг 74.3% 15.6% 135 г
Магний, Mg 211.57 мг 400 мг 52.9% 11.1% 189 г
Натрий, Na 268.37 мг 1300 мг 20.6% 4.3% 484 г
Сера, S 64.67 мг 1000 мг 6.5% 1.4% 1546 г
Фосфор, P 459.9 мг 800 мг 57.5% 12.1% 174 г
Хлор, Cl 385.53 мг 2300 мг 16.8% 3.5% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 35.29 мкг ~
Железо, Fe 4.873 мг 18 мг 27.1% 5.7% 369 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8523 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 3.4% 613 г
Литий, Li 6.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.8887 мг 2 мг 44.4% 9.3% 225 г
Медь, Cu 357.41 мкг 1000 мкг 35.7% 7.5% 280 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 1.1% 1918 г
Никель, Ni 13.605 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 5.053 мкг 55 мкг 9.2% 1.9% 1088 г
Стронций, Sr 20.98 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8278 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 2.1% 996 г
Цинк, Zn 2.0019 мг 12 мг 16.7% 3.5% 599 г
Цирконий, Zr 7.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.119 мг ~
Кампестерол 2.813 мг ~
Стигмастерол 0.688 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.214 г min 16.8 г 54.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.287 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.44 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы овсяные составляет 475,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 475.8 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ОВСЯНЫЕ

Хлебцы овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 16,4 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 74,3 %, магнием - 52,9 %, фосфором - 57,5 %, хлором - 16,8 %, железом - 27,1 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 44,4 %, медью - 35,7 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Хлебцы овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы овсяные, калорийность 475,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги