Рецепт Тушенные овощи со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 50 г
Брокколи (Тушение) 60 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.8% 3911 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 46.1% 571 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 10% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 783.2 мкг 900 мкг 87% 228.9% 115 г
альфа Каротин 10.949 мкг ~
бета Каротин 4.77 мг 5 мг 95.4% 251.1% 105 г
бета Криптоксантин 0.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 614.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 12.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 20.5% 1277 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 9.2% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 19.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 19.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.055 мкг 400 мкг 6% 15.8% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 67.4% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 12.4% 2149 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11261 г
Витамин К, филлохинон 163.1 мкг 120 мкг 135.9% 357.6% 74 г
Витамин РР, НЭ 1.0134 мг 20 мг 5.1% 13.4% 1974 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.28 мг 2500 мг 13.8% 36.3% 724 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 18.9% 1385 г
Кремний, Si 39.942 мг 30 мг 133.1% 350.3% 75 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 23.9% 1093 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 4.7% 5428 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4257 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 22.6% 1170 г
Хлор, Cl 32.59 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.7 мкг ~
Бор, B 143.5 мкг ~
Ванадий, V 34.13 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 15.3% 1711 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 7.1% 3741 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 23.9% 1104 г
Литий, Li 3.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 32.1% 819 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 22.1% 1190 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 26.1% 1009 г
Никель, Ni 6.018 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 5.3% 4968 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 40.66 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9838 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 8.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 10.3% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи со стручковой фасолью составляет 38 кКал.

  • Порция = 46 гр (17.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Тушенные овощи со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87 %, бэта-каротином - 95,4 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 135,9 %, калием - 13,8 %, кремнием - 133,1 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Тушенные овощи со стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи со стручковой фасолью, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы