Рецепт Овощи в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в яйце

Горчичное масло 15 г
Морковь, замороженная 100 г
Фасоль Стручковая Зелёная Замороженная [Окей] 400 г
Горошек зелёный, замороженный 140 г
Яйцо куриное 214 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.9% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.3% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 22.2% 585 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 324.918 мкг ~
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 25.2% 515 г
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 382.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.8% 1475 г
Витамин В4, холин 63.38 мг 500 мг 12.7% 16.5% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.3% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 6.6% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4225 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 12.2% 1063 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1513 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1737 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.48 мг 2500 мг 3.3% 4.3% 3068 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.6% 4921 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 2.6% 4926 г
Натрий, Na 55.1 мг 1300 мг 4.2% 5.5% 2359 г
Сера, S 49.84 мг 1000 мг 5% 6.5% 2006 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Хлор, Cl 36.4 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2086 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3219 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 30.3% 429 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2611 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 6% 2160 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Селен, Se 7.514 мкг 55 мкг 13.7% 17.8% 732 г
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21918 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.257 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощи в яйце составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ЯЙЦЕ

Овощи в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,4 %, холином - 12,7 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Овощи в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в яйце, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы