Рецепт Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 116 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.1% | 523 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 145.61 мг | 500 мг | 29.1% | 21.5% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 11.7% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.769 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 11.884 мкг | 50 мкг | 23.8% | 17.6% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 25.1% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4808 мг | 20 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.77 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2490 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3162 г |
| Натрий, Na | 257.68 мг | 1300 мг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Сера, S | 106.02 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 384.74 мг | 2300 мг | 16.7% | 12.3% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 52.8% | 140 г |
| Литий, Li | 1.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Медь, Cu | 72.37 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 9.65 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.2% | 725 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.095 мкг | 55 мкг | 31.1% | 23% | 322 г |
| Стронций, Sr | 9.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7995 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7253 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 15.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% |
Энергетическая ценность Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦО СО СМЕТАНОЙ
Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,8 %, витамином K - 33,9 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 71,5 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 31,1 %
Чем полезен Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез
- Салат с курицей
- Щука жаренная
- Оладьи печеночные
- вода с лимоном
- Магний малат
- Рубленные котлетки!!!
- Мороженое шоколадное Золотой стандарт
- Перец фаршированный
- Вальдшнеп
- Салат Домашние традиции Цезарь
- Банановые оладьи с шокол и сах пудр, все смеш, шоколад внутрь и жарим
- Крем суп сырный
- Vitela Teriyaki
- Кукурузные палочки Кузя
- Салат щетка
- Улиточки из лаваша творога и изюма, на лав намаз твор, яйцо, изюм, свар, ррежим как рол, выкл и залив залив из оста
- Кулич Панетонне
- Ролл с фалафелем Green+Go
- Салат всяко-разно
- Яичница с помидорами
- Макароны Barilla Capellini
- !!!Котлеты телят+свинина+сердце
- Капуста тушеная
- Эрмигурт Пудинг Ванильный [Ehrmann]
- Каша гречневая с мясом_1
- Филе с помид, и смет соусом, филе, помидор, сверху соус и сыр
- Салат из вареной свеклы с грецкими орехами
- Окрошка
- Тропический коктейль
- Ростовское печенье
- Десерт Анна Павлова
- Пирожное макаронс
- Хлеб тостовый
- Отруби бородинские
- Cocoa travel Dark Chocolate 70%
- Постные медовые кексы
- Вафли венские с бананом
- Рагу из овощей с сосисками
- Мороженое Галя шоколад
- Капуста с яйцом
- Скумбрия светофор
- Холодный борщ с тушенкой
- Сырный суп епишин
- Печенье "Сладкие палочки"
- Банановое мороженное
- Салат
- Заливной пирог Ж. Ш.
- Капучино с кокосовым молоком
- Рисовый блинчик с банан, шок, сыром
- Сосиски с сыром светофор
- Рулет варено-копченый
- Салат разноцветная капуста
- Буженина из индейки
- Буженина из индейки
- Щи мои
- Салат с пармезаном 1
- Спагетти 04
- Хлеб пшеничный с отрубями
- Индейка филе грудки жареная
- Аспаркам
- Фасоль в томате с луком и морковью ()
- Салат капуста, морковь, явлоко
- Куриное мясо по -французски
- Салатик с фасолью
- Индейка
- Теплый салат с куриными сердечками
- Фасоль отварная Кидни темно-красная Мистраль 450 г ()
- Рулеты из баклажанов
- Зразы с индейки с грибами
- Салат с рукколой
- Merci
- Кето бомба
- Пастила фруктовая
- Салат мой
- Пончики мультипекарь без глазури
- Мука рисовая
- Сосиски молочные [Салих]
- Хлопья овсяные Геркулес Монастырский (Русский продукт)
- Шаурма домашняя 1 шт.
- Шоколад Чолпон-ата [Яшар]
- Тесто для пиццы
- Жаренные молоки
- Колбаса владимирский стандарт
- Суп с фрикадельками с фаршем из телятины ВВ
- Салат из бок-чой и овощей
- Пончики мультипекарь с глазурью
- Салат из манго и курицы для всей семьи болгария23
- Лепешка с зеленью
- Строгие котлеты
- Кебаб из говядины в лаваше 230гр/уп.
- Пончики на кефире без глазури
- Куриный стейк с овощами гриль
- Суп из шпината
- Блины с мясом
- Конфета Коммунарка Вафельная глазированная
- Молоки жаренные
- Ленивые голубцы
- Ватрушка от Тёмачки
- Мороженое кокосовое
Метки: Как приготовить Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
