Рецепт Салат полезный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат полезный

Петрушка свежая 50 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат полезный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.6% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.1% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11.4% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.4 мкг 900 мкг 35.7% 104.7% 280 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 112.3% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 15% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 13.2% 2222 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 6.5% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 15.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 44.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 25.975 мкг 400 мкг 6.5% 19.1% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 150.07 мг 90 мг 166.7% 488.9% 60 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 14.7% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6337 г
Витамин К, филлохинон 209.5 мкг 120 мкг 174.6% 512% 57 г
Витамин РР, НЭ 1.0395 мг 20 мг 5.2% 15.2% 1924 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.38 мг 2500 мг 10.9% 32% 918 г
Кальций, Ca 53.37 мг 1000 мг 5.3% 15.5% 1874 г
Кремний, Si 14.375 мг 30 мг 47.9% 140.5% 209 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 15.5% 1905 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 2.9% 10400 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 5.3% 5583 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 14.1% 2083 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 7% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 12.6% 2323 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 7% 4098 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 106.7% 275 г
Литий, Li 53.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 19.9% 1473 г
Медь, Cu 97.38 мкг 1000 мкг 9.7% 28.4% 1027 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 23.5% 1256 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13317 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 10063 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 30.8% 952 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 11.1% 2644 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат полезный составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОЛЕЗНЫЙ

Салат полезный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 166,7 %, витамином K - 174,6 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Салат полезный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат полезный, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат полезный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы