Калорийность Голень куриная (тушенная/варенная). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная (тушенная/варенная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 16.3% 300 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.4% 900 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 5.8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 8.8% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 10.3% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.5% 2000 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 8.6% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 17 мкг 55 мкг 30.9% 15.1% 324 г
Цинк, Zn 2.7 мг 12 мг 22.5% 11% 444 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 1.28 г ~
Лейцин 1.855 г ~
Лизин 2.082 г ~
Метионин 0.68 г ~
Треонин 1.051 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.91 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 10.4%

Энергетическая ценность Голень куриная (тушенная/варенная) составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ (ТУШЕННАЯ/ВАРЕННАЯ)

Голень куриная (тушенная/варенная) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 18 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 30,9 %, цинком - 22,5 %

Чем полезен Голень куриная (тушенная/варенная)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Голень куриная (тушенная/варенная) калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голень куриная (тушенная/варенная), калории, нутриенты, полезные свойства Голень куриная (тушенная/варенная)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты