Рецепт Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком

Мини- картофель отварной в мундире 90 г
Печень трески. Консервы 30 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.6% 615 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 639.4 мкг 900 мкг 71% 59.4% 141 г
Ретинол 0.6 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.655 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2144 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 13% 645 г
Витамин D, кальциферол 13.636 мкг 10 мкг 136.4% 114.1% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 9% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.1573 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1728 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.28 мг 2500 мг 12.7% 10.6% 788 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.7% 5035 г
Кремний, Si 23.205 мг 30 мг 77.4% 64.8% 129 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2214 г
Натрий, Na 104.77 мг 1300 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 2% 4155 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 7% 1185 г
Хлор, Cl 167.85 мг 2300 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.2 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2187 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8197 г
Кобальт, Co 12.693 мкг 10 мкг 126.9% 106.2% 79 г
Литий, Li 29.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1476 г
Медь, Cu 1795.89 мкг 1000 мкг 179.6% 150.3% 56 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 9.5% 879 г
Никель, Ni 6.972 мкг ~
Рубидий, Rb 203.5 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5736 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5279 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.651 г min 16.8 г 27.7% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.532 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (262.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ,ОГУРЧИКОМ И ПОМИДОРЧИКОМ

Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71 %, витамином C - 15,5 %, витамином D - 136,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 126,9 %, медью - 179,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с печенью трески,огурчиком и помидорчиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты