Рецепт Ленивые варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые варенники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 108 г
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14.2% 418 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.1% 1450 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1473 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 46.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.9% 662 г
Витамин В4, холин 84.74 мг 500 мг 16.9% 10% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 33.83 мкг 400 мкг 8.5% 5% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 17.2% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.406 мг ~
Витамин Н, биотин 8.664 мкг 50 мкг 17.3% 10.2% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1185 мг 20 мг 20.6% 12.2% 486 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 15.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.23 мг 2500 мг 7% 4.1% 1435 г
Кальций, Ca 87.87 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Магний, Mg 45.49 мг 400 мг 11.4% 6.7% 879 г
Натрий, Na 54.21 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2398 г
Сера, S 191.94 мг 1000 мг 19.2% 11.4% 521 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 16.7% 355 г
Хлор, Cl 99.26 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1591 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 19.4% 305 г
Марганец, Mn 0.8761 мг 2 мг 43.8% 25.9% 228 г
Медь, Cu 139.36 мкг 1000 мкг 13.9% 8.2% 718 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1228 г
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 36.915 мкг 55 мкг 67.1% 39.7% 149 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13293 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.9985 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.412 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.309 г ~
Заменимые аминокислоты 5.9 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 3.193 г ~
Пролин 1.704 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые варенники составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 188 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕННИКИ

Ленивые варенники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 16,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 43,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 67,1 %

Чем полезен Ленивые варенники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые варенники, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые варенники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги