Рецепт Яблоки сушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки сушеные

Яблоко (Запекание) 843 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.2% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 9.5% 400 г
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 22.3% 171 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6296 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2922 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 7.3% 521 г
Витамин В9, фолаты 6.225 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6426 г
Витамин C, аскорбиновая 25.94 мг 90 мг 28.8% 11% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 2.9% 1330 г
Витамин Н, биотин 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 2.0751 мг 20 мг 10.4% 4% 964 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1532.31 мг 2500 мг 61.3% 23.3% 163 г
Кальций, Ca 100.64 мг 1000 мг 10.1% 3.8% 994 г
Кремний, Si 11.154 мг 30 мг 37.2% 14.2% 269 г
Магний, Mg 50.77 мг 400 мг 12.7% 4.8% 788 г
Натрий, Na 150.05 мг 1300 мг 11.5% 4.4% 866 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 1.1% 3352 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 2.9% 1336 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.4 мкг ~
Бор, B 1366.3 мкг ~
Ванадий, V 22.31 мкг ~
Железо, Fe 12.269 мг 18 мг 68.2% 26% 147 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Кобальт, Co 5.577 мкг 10 мкг 55.8% 21.2% 179 г
Литий, Li 4.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 5% 763 г
Медь, Cu 643.4 мкг 1000 мкг 64.3% 24.5% 155 г
Молибден, Mo 33.461 мкг 70 мкг 47.8% 18.2% 209 г
Никель, Ni 94.805 мкг ~
Рубидий, Rb 351.3 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3213 г
Стронций, Sr 18.96 мкг ~
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8967 г
Хром, Cr 22.31 мкг 50 мкг 44.6% 17% 224 г
Цинк, Zn 0.8774 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1368 г
Цирконий, Zr 16.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 13 г ~
Сахароза 9.7 г ~
Фруктоза 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.349 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоки сушеные составляет 262,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 11.7 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ СУШЕНЫЕ

Яблоки сушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 28,8 %, калием - 61,3 %, кремнием - 37,2 %, магнием - 12,7 %, железом - 68,2 %, кобальтом - 55,8 %, марганцем - 13,1 %, медью - 64,3 %, молибденом - 47,8 %, хромом - 44,6 %

Чем полезен Яблоки сушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки сушеные, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки сушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы