Рецепт Салат с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с

Помидор (томат), парниковый 240 г
Адыгейская соль 3 г
Лук репчатый 58 г
Петрушка свежая 10 г
Салат (латук) 38 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.5% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.7% 1818 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.7% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 34.7% 770 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 36.5% 729 г
бета Криптоксантин 0.254 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.258 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3899 г
Витамин C, аскорбиновая 21.76 мг 90 мг 24.2% 64.5% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 6.7% 3989 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 69.1 мкг 120 мкг 57.6% 153.6% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.6245 мг 20 мг 3.1% 8.3% 3203 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.58 мг 2500 мг 10.2% 27.2% 982 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 9.1% 2904 г
Кремний, Si 6.141 мг 30 мг 20.5% 54.7% 489 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 7.7% 3475 г
Натрий, Na 87.24 мг 1300 мг 6.7% 17.9% 1490 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4272 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 14.1% 1874 г
Хлор, Cl 165.4 мг 2300 мг 7.2% 19.2% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.9 мкг ~
Бор, B 120.7 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 11.5% 2338 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 5.1% 5137 г
Кобальт, Co 5.508 мкг 10 мкг 55.1% 146.9% 182 г
Литий, Li 24.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 29.6% 898 г
Медь, Cu 112.47 мкг 1000 мкг 11.2% 29.9% 889 г
Молибден, Mo 6.432 мкг 70 мкг 9.2% 24.5% 1088 г
Никель, Ni 10.211 мкг ~
Рубидий, Rb 197 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7902 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14352 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 25.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 8% 3288 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С

Салат с богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 57,6 %, кремнием - 20,5 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат с

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты