Рецепт Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки

Отруби овсяные 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Яичный белок куриный (Варка) 279 г
Крахмал картофельный 40 г
Грецкий орех 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 33 г
Кокосовая стружка, подслащенная 19 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 100 г
Ванилин 10 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 20 г
Способ приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом очень необычного и, в то же время, простого и полезного тортика. Потребует всего полчаса времени и минимум продуктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.8% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.5% 1856 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3502 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.7% 807 г
Витамин В4, холин 45.18 мг 500 мг 9% 9.2% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 10.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.1% 5017 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 14.6% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8105 мг 20 мг 9.1% 9.4% 1105 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.87 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1382 г
Кальций, Ca 85.52 мг 1000 мг 8.6% 8.8% 1169 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 4% 2584 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1349 г
Натрий, Na 73.73 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1763 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 7.2% 1430 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 15.8% 648 г
Хлор, Cl 114.94 мг 2300 мг 5% 5.1% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2397 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2098 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 19.8% 518 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.5479 мг 2 мг 27.4% 28.2% 365 г
Медь, Cu 91.51 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1093 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1688 г
Никель, Ni 3.677 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.975 мкг 55 мкг 18.1% 18.6% 551 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12719 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2577 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1482 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 221 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ОРЕХАМИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 27,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из овсяных отрубей с орехами без выпечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты