Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 27.7% | 285 г |
| бета Каротин | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 31.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 18.7% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.712 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6564 мг | 20 мг | 8.3% | 6.6% | 1207 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.95 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Кремний, Si | 24.144 мг | 30 мг | 80.5% | 63.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1597 г |
| Натрий, Na | 86.15 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.2% | 1509 г |
| Сера, S | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Хлор, Cl | 135.43 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 23.2% | 340 г |
| Литий, Li | 1.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 11.8% | 668 г |
| Медь, Cu | 97.24 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 7.379 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.051 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5272 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.9954 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 40 %, витамином B1 - 23,7 %, кремнием - 80,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шашлычок на шпажках из индейки
- Мука универсальная без глютена
- Овсянка на молоке
- Семена
- Куриные сердечки с овощами в томатном
- Сыр ЛАМБЕР
- Фасоль печеная в томате
- Говядина с кабачками и грибами в сливочном соусе меню лето 2023
- Постное яйцо в хлебе
- Творог ЯСЬ БЕЛОУС 4%
- Fruit snack
- Геркулес
- Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке замороженные
- Молоко
- Салат щетка
- Рыбные котлеты из минтая и горбуши в панировке жаренные
- Салат с курицей и запечённой тыквой
- Стейки из пекинской капусты
- Джем без сахара вишня-клубника
- Тесто с маслом
- Пастрами из индейки
- Пельмени российские
- Сыр долина
- Пирог с яблоками
- Морская с сельдью
- Пельмени вареные
- Пельмени вареные
- Самокат ветчина
- Кофе 3 в 1
- Брауни в кружке (с шоколадом)
- Сырники из тофу
- Вафли творожные
- Курица с кабачками
- D3
- Запечённые овощи
- Суп сырный мой рецепт
- Тофу классический
- шоколад "Смак" (365дней)
- Масло сливочное 82.5% Резной полисад
- Морковное печенье
- Геркулесовая каша с молоком и яблоком
- Повидло малиновое магнит
- Молоко миндальное Alpro
- Шашлык из свинины
- Омега 3
- Сырники нейтральные
- Суп лапша с курицей
- Бутерброд с гуакомоле
- Салат овощной
- Лаваш диетический
- Сырок
- Салат с помидорами, огурцами и капустой
- Каша 5 злаков +молоко 0,5%
- Сырники с бананом
- квас "Русский дар"
- Буженина запечённая Глобус
- Трайфл Милка Английский десерт
- Капучино, домашний кофе
- йогурт Mlekovita 3% ж
- Сырники проба
- Гречневая каша по московски с куриной грудкой
- Запеканка тыквенная
- Блины
- Толстолоб в аэрогриле
- MixBar
- Манка из твердых сортов пшеницы приготовленная
- Рогалики со сгущенкой
- Пудинг молочный ультрапастеризованный High protein
- Банановые оладьи.
- Мысли
- Окрошка
- Сыр творожный Twoj smak
- Куриные котлеты с брокколи и Адыгейский сыром
- Лосось копченый
- Рулет из индейки
- Сыр Костромской 9% (Мордовия)
- Творожная Запеканка с черникой
- Сыр козий
- Ореховая смесь
- Омлет с шампиньонами
- Пирожки с яйцом и луком
- Оладьи
- Капучино
- Омлет
- Витамин D3 5000IU
- Витамин B12
- Кето кексик мой
- Куриный суп с клецками
- Салат (помидор, огурец, авакадо, шпинат, кунжут, масло оливковое)
- Сливочный суп с кальмарами и шампиньонами (копия)
- Витамины для глаз visovit
- Гречані хлібці
- Овсяное печенье
- Чизкейк "Гравлакс"
- Маршмеллоу Сладкий снег
- Запеканка творожная
- Японский
- Каша полтавская
- Витамины и минералы ACTIVE шипучка
- Блины
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
