Рецепт Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком

Фасоль стручковая (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 225 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Чеснок (Пассерование) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.8% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.9% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 30.3% 690 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.7% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.4 мкг 900 мкг 34.3% 71.6% 292 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.822 мг 5 мг 36.4% 76% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 14.2% 1475 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 19.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 13.839 мкг 400 мкг 3.5% 7.3% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 52.6% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 19% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.898 мг 20 мг 4.5% 9.4% 2227 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.1 мг 2500 мг 10.8% 22.5% 929 г
Кальций, Ca 47.89 мг 1000 мг 4.8% 10% 2088 г
Кремний, Si 15.895 мг 30 мг 53% 110.6% 189 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 11.9% 1761 г
Натрий, Na 137.49 мг 1300 мг 10.6% 22.1% 946 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 4% 5283 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 10.9% 1918 г
Хлор, Cl 216.15 мг 2300 мг 9.4% 19.6% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1938 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 32.2% 649 г
Литий, Li 13.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 22.5% 925 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 17.5% 1187 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 12.9% 1625 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10280 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19286 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (116.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМ И КАБАЧКОМ

Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 25,2 %, кремнием - 53 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушёная с овощам и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы