Рецепт Чихогбили из индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чихогбили из индейки с овощами

Индейка, бедро, только мясо	2000 г
Томаты в Собственном Соку [ARO]	400 г
Баклажан (Тушение)	500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	235 г
Подсолнечное масло	30 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Огурец соленый	380 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй]	85 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чихогбили из индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.3 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2124 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	18.4%	685 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.3%	2000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.4%	9522 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5%	2500 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.5%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	5.5%	2256 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	4.5%	2747 г
Лютеин + Зеаксантин	3.043 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	12.2%	1029 г
Витамин В4, холин	40.33 мг	500 мг	8.1%	10.2%	1240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	17.8%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.296 мг	2 мг	14.8%	18.7%	676 г
Витамин В9, фолаты	1.807 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	22136 г
Витамин В12, кобаламин	1.1 мкг	3 мкг	36.7%	46.3%	273 г
Витамин C, аскорбиновая	8.29 мг	90 мг	9.2%	11.6%	1086 г
Витамин D, кальциферол	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	3.2%	3937 г
Витамин D3, холекальциферол	0.254 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	4.5%	2773 г
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	79365 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.3369 мг	20 мг	16.7%	21.1%	599 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	2.992 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.62 мг	2500 мг	8.2%	10.3%	1222 г
Кальций, Ca	8.94 мг	1000 мг	0.9%	1.1%	11186 г
Кремний, Si	3.461 мг	30 мг	11.5%	14.5%	867 г
Магний, Mg	15.08 мг	400 мг	3.8%	4.8%	2653 г
Натрий, Na	146.28 мг	1300 мг	11.3%	14.2%	889 г
Сера, S	111.16 мг	1000 мг	11.1%	14%	900 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	15.9%	794 г
Хлор, Cl	6.89 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	33382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.5 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	6.4%	1957 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	34884 г
Кобальт, Co	0.703 мкг	10 мкг	7%	8.8%	1422 г
Литий, Li	7.762 мкг	~
Марганец, Mn	0.0532 мг	2 мг	2.7%	3.4%	3759 г
Медь, Cu	74.04 мкг	1000 мкг	7.4%	9.3%	1351 г
Молибден, Mo	1.214 мкг	70 мкг	1.7%	2.1%	5766 г
Никель, Ni	0.156 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	10.991 мкг	55 мкг	20%	25.2%	500 г
Фтор, F	5.87 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68143 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	2.1%	5747 г
Цинк, Zn	1.6265 мг	12 мг	13.6%	17.2%	738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.682 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.324 г	~
Изолейцин	0.385 г	~
Лейцин	0.874 г	~
Лизин	1.087 г	~
Метионин	0.294 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.463 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.643 г	~
Аспарагиновая кислота	1.013 г	~
Глицин	0.497 г	~
Глутаминовая кислота	1.641 г	~
Пролин	0.514 г	~
Серин	0.45 г	~
Тирозин	0.367 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.561 г	min 16.8 г	3.3%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.505 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.861 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.744 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.284 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Чихогбили из индейки с овощами составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИХОГБИЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ

Чихогбили из индейки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 20 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Чихогбили из индейки с овощами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чихогбили из индейки с овощами, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чихогбили из индейки с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп щавелевый с помидором

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе