Рецепт Пирог с курицей, яйцом, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей, яйцом, сыром

Яйцо куриное 55 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Сметана 15% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Сыр Российский Молодой [Николаевские Сыроварни] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей, яйцом, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.1% 691 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.8% 961 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 928 г
Витамин В4, холин 109.56 мг 500 мг 21.9% 12.3% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 11.5% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 7.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.718 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8478 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4414 мг 20 мг 17.2% 9.7% 581 г
Ниацин 3.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.03 мг 2500 мг 7.2% 4% 1396 г
Кальций, Ca 55.63 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 5.9% 949 г
Натрий, Na 301.14 мг 1300 мг 23.2% 13% 432 г
Сера, S 166.05 мг 1000 мг 16.6% 9.3% 602 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 10.3% 543 г
Хлор, Cl 81.04 мг 2300 мг 3.5% 2% 2838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4% 1402 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1469 г
Кобальт, Co 6.249 мкг 10 мкг 62.5% 35.1% 160 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 19.966 мкг 55 мкг 36.3% 20.4% 275 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9465 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Цинк, Zn 1.0312 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей, яйцом, сыром составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ, СЫРОМ

Пирог с курицей, яйцом, сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,9 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 36,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Пирог с курицей, яйцом, сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей, яйцом, сыром, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей, яйцом, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты