Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 911 г
Подсолнечное масло 56 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Тесто дрожжевое 614 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.4% 1767 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.5% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.397 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 8.8% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.965 мг 15 мг 19.8% 11.9% 506 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7987 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 23.1% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.4716 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1359 г
Ниацин 0.711 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2572 г
Кремний, Si 33.633 мг 30 мг 112.1% 67.3% 89 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2280 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2157 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Хлор, Cl 103.28 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 668.7 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 25.52 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 15.7% 382 г
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 8.4% 713 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1187 г
Молибден, Mo 9.751 мкг 70 мкг 13.9% 8.3% 718 г
Никель, Ni 9.92 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 1.908 мкг 55 мкг 3.5% 2.1% 2883 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15157 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 44.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.644 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.352 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 112,1 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 14 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги