Рецепт Салат 05.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 05.05

Помидор (томат), парниковый 306 г
Огурец парниковый 269 г
Капуста белокочанная 160 г
Укроп 16 г
Петрушка свежая 16 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Сметана 12% жирности 145 г
Чеснок 8 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 24.1% 1131 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.613 мкг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 23.3% 1171 г
бета Криптоксантин 3.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3158 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 8.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 6.8% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 4.1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 23.73 мг 90 мг 26.4% 72.3% 379 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 18315 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 125.5% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 6.8% 3944 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 26% 1054 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 11.8% 2308 г
Кремний, Si 26.456 мг 30 мг 88.2% 241.6% 113 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 7.9% 3422 г
Натрий, Na 107.45 мг 1300 мг 8.3% 22.7% 1210 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5255 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 15.3% 1778 г
Хлор, Cl 162.95 мг 2300 мг 7.1% 19.5% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7.9% 3396 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Кобальт, Co 3.001 мкг 10 мкг 30% 82.2% 333 г
Литий, Li 9.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 18.6% 1461 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 20.3% 1360 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 19.2% 1433 г
Никель, Ni 7.205 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 7088 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30722 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 20.5% 1330 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 7.4% 3745 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат 05.05 составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 05.05

Салат 05.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,4 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат 05.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 05.05, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 05.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги