Рецепт Блин-ролл с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин-ролл с лососем

Кижуч Холодного Копчения Филе-Кусок [Морская Планета] 20 г
Творожный сыр 4 г
Блины 15 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин-ролл с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.1% 555 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.1% 1795 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 129.9 г 2273 г 5.7% 3.2% 1750 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 657 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.417 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2112 г
Витамин РР, НЭ 1.1632 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1719 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1796 г
Кальций, Ca 104.74 мг 1000 мг 10.5% 5.9% 955 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6772 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3005 г
Натрий, Na 211.53 мг 1300 мг 16.3% 9.2% 615 г
Сера, S 35.09 мг 1000 мг 3.5% 2% 2850 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 6.1% 916 г
Хлор, Cl 530.86 мг 2300 мг 23.1% 13% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.78 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.1% 5099 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Молибден, Mo 6.349 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 2.749 мкг 55 мкг 5% 2.8% 2001 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блин-ролл с лососем составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 129.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН-РОЛЛ С ЛОСОСЕМ

Блин-ролл с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Блин-ролл с лососем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин-ролл с лососем, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин-ролл с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы