Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка

Грецкий орех 36 г
Печенье Юбилейное Чаепитие [Магнит] 313 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 10 г
Какао-порошок 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 8.4% 311 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.7% 458 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.43 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6801 мг 20 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.73 мг 2500 мг 4% 1% 2507 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2870 г
Кремний, Si 4.557 мг 30 мг 15.2% 4% 658 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1897 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11384 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6489 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 1.9% 1372 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 0.3% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2791 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 1.9% 1344 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 3.2% 806 г
Медь, Cu 138.79 мкг 1000 мкг 13.9% 3.6% 721 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2761 г
Никель, Ni 14.43 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6514 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2791 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.082 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.539 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 382 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА

Картошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Картошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, калорийность 382 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты