Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Кунжут 5 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 1 порция
Форель Слабосоленая [Фишерель] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9% 894 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.6% 589 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 8.5% 946 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин В4, холин 58.03 мг 500 мг 11.6% 9.3% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.886 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 16.4% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.664 мкг 50 мкг 9.3% 7.4% 1072 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4341 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.25 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 943 г
Кальций, Ca 62.89 мг 1000 мг 6.3% 5% 1590 г
Кремний, Si 4.673 мг 30 мг 15.6% 12.5% 642 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 6.4% 1250 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3743 г
Сера, S 57.5 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 10.5% 762 г
Хлор, Cl 38.38 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 6% 1333 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3132 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 20.5% 391 г
Литий, Li 1.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1239 г
Медь, Cu 101.48 мкг 1000 мкг 10.1% 8.1% 985 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3182 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 7.968 мкг 55 мкг 14.5% 11.6% 690 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.8895 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1349 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (275.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 20,5 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги