Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 500 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соевый соус | 48 г |
| Карри, порошок | 4 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.2% | 800 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1658.6 мкг | 900 мкг | 184.3% | 267.9% | 54 г |
| альфа Каротин | 1.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.014 мг | 5 мг | 200.3% | 291.1% | 50 г |
| бета Криптоксантин | 6.656 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.982 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 8.4% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 17.6% | 826 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 26.6% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1841 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1689 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.2% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2983 г |
| Кремний, Si | 20.635 мг | 30 мг | 68.8% | 100% | 145 г |
| Магний, Mg | 40.18 мг | 400 мг | 10% | 14.5% | 996 г |
| Натрий, Na | 453.82 мг | 1300 мг | 34.9% | 50.7% | 286 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7107 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 11.6% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 52.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 7.3% | 1991 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 26.2% | 557 г |
| Литий, Li | 4.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 23.8% | 611 г |
| Медь, Cu | 86.76 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 16.893 мкг | 70 мкг | 24.1% | 35% | 414 г |
| Никель, Ni | 5.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8803 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 184,3 %, бэта-каротином - 200,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 68,8 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 24,1 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Adicto keks
- Лепешки со вкусом сыра
- Перловая каша
- Картофельные дольки
- Хлеб ПП
- Овсяноблин*
- Хлеб тартин
- Римма Салат из молодой капусты с огурцами
- Яичница с кабачком и с хлебом
- Фукус
- Запеканка творожная с черносливом
- Барселона Бургер
- Римма Куриная отбивная со шпинатом
- Ролл с лососем и творожным сыром
- Стеклянная лапша с телятиной
- Омлет
- Зефир "БЕЛОСНЕЖКА",
- Белковая бомба
- Дамплинги Королевские свинина и овощи
- Котлета на парутэ
- Суп фасолевый постный
- Шоколад горький с солёной карамелью
- Капоната овощная
- Холодец
- Творожная запеканка
- Яичница с топленым маслом
- Куриный суп
- Сыр Адыгейский лешкий
- Капуста соленая Э
- Шоколад Казахстан
- Кофе с молоком
- Салат из авокадо и картофеля
- Американское пирожное
- Сосиски Классические Ермолино
- Филе грудки индейки
- Сельдь с/с филе в масле кусочки*
- Сардельки Говяжьи "Фермерская коллекция"
- Ангус Шеф
- Колбаса Докторская "Фермерская коллекция"
- говядина тушенная с луком в сметанном соусе
- Котлети з індички
- Чечевичный супь
- Сырок творожный с ванилью
- Говядина котлета
- Моцарелла
- Блин-омлет с куриным филе 140гр/уп.
- Котлеты из щуки
- Блины из зелёной гречки
- Индейка на пару
- Салат цитрусы с яблоком
- Стейк из грудки индейки
- Рис готовый по-средиземноморски 250гр
- Вареники с картофелем и грибами
- Жмых семян тыквы
- Котлеты Молочные реки
- Салат с льняным
- Вафли с цветной капустой
- Газировка из настоящих ягод
- Круассан с ветчиной и сыром
- Жмых льняной
- Творог
- Батончик белковый Collagen Ahududu
- Смесь для десерта
- Рубленные куриные котлеты
- Грузди маринованные
- Крем "Взбитые сливки"
- Палео вафли
- Десерт Чёрный Принц
- Кокосовое молоко (Moon)
- Варёная грудка
- Хлеб из овсяных отрубей
- Вафли на сахзаме
- Творог мягкий 0.1%
- Ё шоколад чистый RE:FOOD 65г
- Десерт замороженный Самокат
- персик в шоколаде
- персик в шоколаде
- Витамин D3
- Йод
- Аскорбиновая кислота
- Безглютеновое пиво Daura
- Тунец с овощами в масле
- Каша горохова
- Бублики
- Слоёные завитки с изюмом алеан
- К2
- Зеленый борщ
- Рожки с тушенкой 11,05,23
- Железо
- Котлетки не пп шные
- Шаурма с курицей и печёные картофелем
- Запеканка
- терпуг жаренный
- Сыр «Качок» с трюфелем (полутвердый)
- Салат Цезарь
- Суп куриный
- Сосиски
- Пшенка
- Сыр Тысяча Озёр Лёгкий нарезка 15%, 125г
- Протеиновый коктейль Ф1
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
