Рецепт Филе индейки с овощами (Тушеное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с овощами (Тушеное)

Лук репчатый (Варка со сливом) 1 Штука
Чеснок, порошок 5 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соевый соус 30 г
Бельгийский микс на гарнир с нутриентами 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с овощами (Тушеное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 23.6% 481 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 20% 565 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 8.845 мкг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 24.5% 462 г
бета Криптоксантин 76.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 318.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.6% 1324 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 10.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 14.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 33.7% 336 г
Витамин В9, фолаты 15.903 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 14.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 20.7% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2959 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 10% 1143 г
Витамин РР, НЭ 6.508 мг 20 мг 32.5% 36.8% 307 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 2.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 11.7% 971 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.3% 5005 г
Кремний, Si 7.955 мг 30 мг 26.5% 30% 377 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 8.5% 1341 г
Натрий, Na 277.27 мг 1300 мг 21.3% 24.1% 469 г
Сера, S 160.05 мг 1000 мг 16% 18.1% 625 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 22.1% 514 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 6.8% 1657 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 6.1% 1862 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1474 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 8.4% 1344 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 4070 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 14.445 мкг 55 мкг 26.3% 29.8% 381 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.199 мг ~
бета Ситостерол 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с овощами (Тушеное) составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 204 гр (180.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ (ТУШЕНОЕ)

Филе индейки с овощами (Тушеное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 29,8 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 18,3 %, витамином PP - 32,5 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Филе индейки с овощами (Тушеное)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с овощами (Тушеное), калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с овощами (Тушеное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты