Рецепт Перец пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец пп

Лук репчатый 124 г
Помидор (томат), парниковый 171 г
Морковь 160 г
Подсолнечное масло 35 г
Перец сладкий красный 350 г
Перец сладкий зеленый 523 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Булгур, приготовленный 210 г
Куриная грудка (филе) 351 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.5% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.8 мкг 900 мкг 33.8% 43.3% 296 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.749 мг 5 мг 35% 44.8% 286 г
Лютеин + Зеаксантин 5.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2118 г
Витамин В4, холин 19.15 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 22.5% 570 г
Витамин В9, фолаты 10.716 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 85.56 мг 90 мг 95.1% 121.8% 105 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 10.5% 1214 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.2002 мг 20 мг 11% 14.1% 909 г
Ниацин 2.379 мг ~
Бетаин 8.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 9.2% 1383 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2091 г
Кремний, Si 6.66 мг 30 мг 22.2% 28.4% 450 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Натрий, Na 45.05 мг 1300 мг 3.5% 4.5% 2886 г
Сера, S 61.95 мг 1000 мг 6.2% 7.9% 1614 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 12.5% 1024 г
Хлор, Cl 74.39 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2365 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4823 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 49.4% 259 г
Литий, Li 18.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 11.8% 1092 г
Медь, Cu 90.06 мкг 1000 мкг 9% 11.5% 1110 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 9.1% 1402 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 5.344 мкг 55 мкг 9.7% 12.4% 1029 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11824 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 20% 643 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1570 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец пп составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ПП

Перец пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 95,1 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 38,6 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Перец пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец пп, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги