Рецепт Спаржа на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на гриле

Спаржа (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.4% 824 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 9.8% 1301 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 23.111 мкг 400 мкг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 17.3% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.807 мг 15 мг 18.7% 23.9% 534 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 48.5% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.3222 мг 20 мг 6.6% 8.4% 1513 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.69 мг 2500 мг 7% 8.9% 1431 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2850 г
Кремний, Si 54.444 мг 30 мг 181.5% 231.5% 55 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 6% 2132 г
Натрий, Na 1722.36 мг 1300 мг 132.5% 169% 75 г
Сера, S 31.22 мг 1000 мг 3.1% 4% 3203 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 9.3% 1365 г
Хлор, Cl 2795.11 мг 2300 мг 121.5% 155% 82 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1883 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 10.1% 1268 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 27.8% 459 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2022 г
Медь, Cu 192.6 мкг 1000 мкг 19.3% 24.6% 519 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 9.6% 1326 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 2.253 мкг 55 мкг 4.1% 5.2% 2441 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6536 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.46 г min 16.8 г 26.5% 33.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Спаржа на гриле составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА ГРИЛЕ

Спаржа на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 38 %, кремнием - 181,5 %, хлором - 121,5 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Спаржа на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа на гриле, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги